供应链危机,感恩节晚餐消费创历史新高!-跨境知道

供应链危机,感恩节晚餐消费创历史新高!

​随着进入旺季,假日销售爆单的机会就要来临,由于供应链的危机,今年感恩节遇上了瓶颈。

随着进入旺季,假日销售爆单的机会就要来临,由于供应链的危机,今年感恩节遇上了瓶颈。

逢感恩节,美国人必有肥嫩的鸡可吃。火鸡是感恩节的传统主菜。

但根据美国农业部的报告,新鲜整只火鸡和冷冻整只火鸡的平均价格分别为每磅1.44 美元和每磅 1.35 美元,均较之前略有下降,但仍处于历史高位。

美国农业部表示,根据联邦检查屠宰的活火鸡数量比 2020 年下降了 6%,至年初至今的 440 万只,这导致了全国商店的供应问题。

根据 IRI 数据,火鸡 10 月底缺货率为 61.1%,比去年同期增加了 30%,火鸡供应商 Butterball 表示,“劳动力和供应挑战”是短缺背后的原因.

供应链瓶颈主要是由供应链上的劳动力短缺和美国摆脱大流行最严重的时期后需求飙升造成的,导致通货膨胀率接近创纪录水平。

美国劳工统计局上周公布的数据显示,2021 年 10 月肉类、家禽、鱼类和鸡蛋价格较 2020 年 10 月上涨 11.9%,为 1990 年以来的最高涨幅。整只火鸡的价格未列入劳工统计局报告,但火鸡20 % 的价格上涨与生烤牛肉 24.9% 的价格上涨相似。

要注意什么

美国农场局(American Farm Bureau)将公布其年度感恩节晚餐成本调查报告,该调查基于火鸡和南瓜馅饼混合等经典食材的价格,对感恩节想要进行购买相关产品的消费者来说,晚餐成本可能创历史新高。圣地亚哥大学商学院教授丹尼尔·罗卡托表示:“毫无疑问,由于通胀达到30年来的最高水平,今年感恩节晚餐的消费将是消费者所见过的最高水平。”

 (原创:跨境知道)

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