Kopi Kenangan

创始人 

Tirtanata 拥有餐饮行业的从业经历，在雅加达开有一家高档茶馆 Lewis & Carroll。他曾在茶馆推出过一系列咖啡饮料，发现这些饮料卖得又快又轻松。意识到印尼人对咖啡有着较高需求后，Tirtanata 和 Prananto 决定改弦更张，创立一家咖啡连锁店。

流程介绍

线上方面，用户可通过其 App 订购咖啡，然后到门店自取，也可以让 GrabFood 和 Go-Food 的外卖人员送达。公司将利用新资金在2019年新开150家门店，并在2021年前在全国扩大至1000家门店。

应用程序

Kopi Kenangan 应用程序的主要功能是提前点单，避免顾客在门店排队。我们还上线了一个忠诚积分计划，顾客每一次消费都可以获得积分，用积分兑换饮品。

差异化

我们只使用本地生产的原料。我们从本地农民手中购买咖啡和糖，从印尼 Greenfield 的农场购买牛奶，因此我们的咖啡有一股独特的“印尼”风味。这正是我们打从一开始就想要弘扬的理念。我们选择“Kopi Kenangan”这个名字不仅仅是因为它听上去抓耳又不太夸张，更因为它能引起各个年龄段的印尼人的认同。这就是我们的差异化战略。许多本地咖啡店都会选用国际化或者英语品牌名，来让品牌听上去更高档。

宗旨

Kopi Kenangan 的宗旨是为印尼消费者提供买得起的高品质新鲜咖啡，弥合廉价街头摊咖啡与Starbucks（星巴克）等国际连锁高端咖啡之间的差距。

发展历程

2017 年 8 月，商业志趣相投的校友 Edward Tirtanata 和 James Prananto 创立了这家公司。

2019年4月，Kopi Kenangan推出了Kopi Kenangan 应用程序，用户可以个性化地选择甜度和浓度，还可以线上预定咖啡。

融资情况

2018年，获得 Alpha JWC约850万美元投资。Kopi Kenangan将利用这笔资金开设新店，研发新产品。

2019年6月，印尼咖啡连锁品牌Kopi Kenangan完成2000万美元A轮融资，由红杉印度领投。本轮融资资金将用于在年底前将门店拓展至150家，并于2021年前在印尼拓展至1000家