美国FDA食品工厂登记
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为了保护食品安全，2011年美国国会通过了FSMA法案，要求FDA加强食品安全体系，更好地保护公众安全。该法案对人和动物食品均适用。
- 所属类别
- 合规类
FDA对食品的管理要求：
食品与药物不同，FDA不要求食品进行上市前评估。但是FDA要求食品符合以下几点要求：
l 食用安全
l 生产过程安全卫生
l 无有毒物质
l 标签真实
食品工厂登记管理管理范围
l 普通食品：只需要进行工厂登记，即可出口美国；
l 膳食补充剂：对于新的膳食补充剂成分，需要完成FDA NDI通知；
l 酸化及低酸性食品：工厂需要获得FCE号码并且在FDA对生产流程，生产设备，灭菌方法等进行备案，获取SID号码后才可以出口美国；
l 婴幼儿配方食品：上市前需要在FDA进行备案登记；
l 食品添加剂：新成分需要在FDA进行FAP，新的接触材料需要FDA完成FCN通知。对于接触材料不需要进行食品工厂登记，但是需要完成食品接触材料的测试。
食品工厂登记流程及周期
参考资料
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