食品配方可以申请专利吗？要注意什么问题?

食品是我们生活当中必不可少的一部分， 我们日常所食用的食品不单单是单一的食物，很多都是经过不同的配方加上不同的制作技术生产出来的食品。

现在越来越重视知识产权保护，但在食品行业中新产品的推出后，其他公司也会随之推出雷同的产品。根据这些独特的配方我们可以申请专利保护的，因为食品的配方也是属于专利申请的一种类型。

不过食品的配方要申请专利却是与其他的类型有所不同。食品配方想要申请专利，就必须要把配方公开，即使没有充分的公开而获得专利权，但是其他人是可以以此为由向专利局提出宣告该专利无效，如此还是让人有所担心。

       鉴于以上种种情况，食品专利申请的特殊性，申请食品配方可以参考以下：

       1、如果你的配方是显而易见的，本领域技术人员很容易就能研究出来你的配方产品，那么最好去申请专利，这样你就拥有了该食品配方的专利权，能够得到专利法的保护了。

       2、如果你觉得你的食品配方，本领域技术人员很难研究出来，比如：可口可乐配方，是没有申请专利的，因为即便申请了专利，那么保护年限是有限的，这个配方现在已经是国际顶级商业秘密。

       所以诸如第二类的配方就没必要申请专利，但是随着社会的发展，技术的创新，很多秘密已经不是什么秘密，除非你有更高端的技术和经济实力，否则一些普通的配方在当时可能还没有人研究出来，但过段时间也会被研究出来，如果被别人申请了专利对自己也就得不偿失了。因此，就应该尽快去申请食品配方专利，获得专利法保护。所以，要不要申请专利，还要根据自己的实际情况来分析。

      食品申请专利的这个问题，首先要考虑是否是天然存在的食品，例如一些可直接实用的植物果实（如西红柿等），这种天然存在的饮料或食品是不能申请专利的，但这种饮料或食品的制造方法是可以申请专利的。