高达50亿次播放量！风靡TikTok的空气炸锅让用户上头了

“万物皆可炸”的它从TikTok闯进人们的生活。

疫情发生以来，“宅经济”的兴起叠加“懒人经济”的驱动让小家电市场大放异彩，其中，以空气炸锅为代表的厨房小家电就凭借其“小而美”的特性实现了弯道超车。

据 Statista 发布的数据显示，2021 年全球厨房小家电市场规模高达 1263.98 亿美元，预计 2021-2026 年的复合年均增长率为 3.45%，且 2026 年全球厨房小家电市场规模预计还将突破 1500 亿美元大关。

（数据来源：Statista）

1小家电赛道日益火热诞生空气炸锅第一股

空气炸锅最早诞生于 20 世纪 90 年代的美国，早期掌握其核心技术的主要是海外厂商，直到 2015 年前后，国产空气炸锅品牌美的、九阳才纷纷入局空气炸锅赛道。

从工作原理看，空气炸锅主要是利用内部高速循环产生的热空气，快速使食物脱水并产生油炸的效果。也正是凭着万物皆可炸的特性以及加热时间更短、便捷健康、更易清洗等一系列产品优势，空气炸锅迅速征服了国内外一大批消费者的心。

（图源：网络）

2019 年，突如其来的疫情让居家隔离成为常态，闲居在家里的人们开始热衷于做饭，这也加速了空气炸锅的“种草”速度，尤其是在欧美国家，空气炸锅更是畅销，一时间，空气炸锅的订单数量激增。

（图源：网络）

在高速增长的空气炸锅赛道下，有这么一家“锅王”企业借着空气炸锅这股东风杀出重围，并于今年 2 月份成功上市，成为空气炸锅第一股。

浙江比依电器股份有限公司（以下简称“比依股份”）成立于 2001 年，早期便是靠着一口油炸锅在不到 10 年的时间里一跃成为全球最大的油炸锅生产企业。而随着健康少油饮食理念的日趋流行以及全球肥胖问题的日益严重，比依股份开始在 2014 年大力研发空气炸锅，并在 2015 年正式面向市场。

随着营收的不断增加，空气炸锅逐渐成了公司的王牌产品。2020 年，在疫情催化下，全球小家电赛道迅速爆发，对厨房小家电的巨大需求让比依股份主打的空气炸锅产品在海外变得无比抢手，凭着物美价廉的中国制造优势，空气炸锅的营收占比从 2018 年的 49.4% 上涨至 2020 年的 55.2%，2021 年，空气炸锅的收入更是飙升至 10.4 亿元。

借着空气炸锅在海外的增长红利，比依股份成功突围，在 2022 年 2 月 18 日，正式在上交所主板挂牌上市，成为空气炸锅第一股，首日市值便暴涨 44%。而资本市场之所以认可比依股份，很大程度上或许是对海外小家电市场赛道的看好。

2TikTok上涌现了一批“空气炸锅”美食家

当前，在欧美国家，由于能源价格不断上涨，民众开始思考降低能源消耗的方法，因此，他们会更倾向于购买节能的厨房家电。受此影响，空气炸锅在 TikTok 上悄然走红，以其“小身材大能量”的特点迅速占据海外用户的心智，并一跃成为家电网红。

在 TikTok 上，标签 #airfryer 的浏览量高达 50 亿次，而且，该标签下的视频普遍都获得了不错的播放量，此外，#airfryertiktok 也有 3.97 亿的观看量，#towerairfryer 的浏览量也有 2000 多万，超高的观看量的背后不难发现空气炸锅的爆款潜力。

（图源：TikTok）

在一位拥有 2000 多万粉丝的 TikTok 美食博主 arimonika 发布的视频中，就曾多次出现空气炸锅的身影，搭配不同食材在几分钟内往往就能做出一道美食，其主页上更是贴心放置了跳转亚马逊网站的产品链接，超大的流量妥妥为产品引流。

翻看其中的一条美食视频，短短 11 秒内博主为我们展示了如何用空气炸锅制作早餐，直接收获 6590 万的播放量和 510 万的点赞量，评论区更有用户直接催更空气炸锅制作美食的视频，可见 TikTok 上不少用户也无法抵住空气炸锅的美食诱惑。

（图源：TikTok）

不仅如此，TikTok 用户 airfryerguy 更是为空气炸锅定制了专属音乐，并搭配了空气炸锅烤鸡教程，获得了 85.73 万的点赞量，不少用户紧随其后，基于其背景音乐进行内容创作。

其中，一位 74.8 万的舞蹈博主发布的空气炸锅烤鸡视频，获得了不俗的播放量，魔性且洗脑的音乐搭配上美女略微“做作”的舞蹈动作，瞬间让人记住了空气炸锅。

（图源：TikTok）

不少网友表示，有了“傻瓜式操作”的空气炸锅，不论你是厨房大神还是厨房小白，不论你想用什么食材做美食，都能轻松搞定。

可以发现，空气炸锅之所以在海外受欢迎，主要是由于其简易的操作以及万物皆可炸的多功能应用，此外，低能耗也是不少民众，尤其是欧美民众喜欢空气炸锅的因素之一。

据了解，每天使用空气炸锅的平均支出费用比电饭锅足足少了 73 便士，而比起烤箱，每年也可以节省约 50% 的能源成本。在当前能源价格居高不下的局面下，空气炸锅无疑是帮助欧美民众降低家庭能耗成本的又一高效小家电。

据谷歌搜索趋势显示，在过去三个月中，全球消费者对关键词“空气炸锅”基本保持一个稳定的搜索量，在 10 月 3 日直接达到了 100 的搜指数，可见当下空气炸锅仍保持一定的市场热度。

（图源：Google Trend）

在亚马逊上，各式各样的空气炸锅也应有尽有，价格普遍在 30-200 美元之间，翻看不同商品底下的评论，发现大部分购买用户认为空气炸锅加热快、操作简单、占用空间小，并且还拥有时尚的设计，不过也有用户反馈有时会出现触摸屏不够灵敏的情况，还有一部分用户认为空气炸锅价格偏贵，但确实物有所值。综合来看，在用户心中对于空气炸锅的总体评价还是相当可观的。

（图源：亚马逊）

总而言之，短时间内看，受疫情常态化、能源危机和通货膨胀影响，空气炸锅在海外的市场需求仍将继续存在，不仅是欧美地区，东南亚地区的消费者对于空气炸锅的兴趣也在与日俱增。面对巨大的市场商机，不少玩家纷纷入局赛道，但要想真正吃到“蛋糕”就看各家的本事了

（内容来源于白鲸跨境，作者半粒）